Kerstmenu      aan 48 € 

Amuse

***

Carpaccio van bosduif , lauwe boschampions ,  ganzelever en wild siroop 

OF

Wilde zeebaars , risotto met marieltjes en tartufata 

***

Tasje pompoensoep met fazantsnippers 

***

Sorbet 

***
Nootjes van everzwijn ,  kastanjecreme , walnoot , mango chutney en herfstgroentjes  

OF

Grietfilet , aardappelcreme  , prei, spinazie coulis 


***

Witte chocolade mousse , granite van sinaas en bosvruchten 


Reserveren op 03/298 83 31